PRIMERS PLATS | (IVA inclòs) |
TÀRTAR DE TONYINA BLUE FIN Soja, llimona, rovell d’ou, gingebre, alga wakame, bitxo vermell | 15,00 € |
ESPATLLA IBÈRICA D’AGLÀ 100% PUR Pa de coca amb tomàquet, oli d’oliva verge arbequina | 17,00 € |
TERRINA DE FOIE GRAS D’ÀNEC Confitura de figues, geleé de Pedro Ximénez, festucs, gerds | 13,00 € |
RAVIOLIS “MAR I MUNTANYA” Gamba, foie gras, crema de marisc, oli tòfona blanca, parmesà | 12,50 € |
PASTA PAPPARDELLE Salsa de ceps, ou fresc del dia, parmesà | 11,50 € |
SEGONS PLATS | |
ARRÒS MELÓS D’ESCÓRPORA Gamba de Palamós, musclos, pèsols | 17,00 € |
ARRÒS MELÓS DE LLAMÀNTOL BLAU Pèsols, all, julivert, tomàquet confitat | 20,00 € |
LLOBARRO SALVATGE A la donostiarra, patates, cayena, all, julivert | 20,50 € |
VIEIRES Parmentier cremosa, botifarra de perol, tòfona | 15,50 € |
POLLASTRE A LA CATALANA Ratafia, ametlles, panses, avellanes, parmentier cremosa | 13,00 € |
TÀRTAR DE BOU Menta, cilantre, ceba morada, llima, salsa brava | 14,50 € |
POSTRES | |
MOUSSE DE IOGURT GREC Crema fruita de la passió, crumble de fruits vermells | 4,50 € |
PASTÍS TATIN DE POMA Pasta de full, salsa toffe | 4,50 € |
COCO LOCO Papaia, mango, pinya, coco, fruita de la passió, xocolata | 4,50 € |
No hi ha productes a la cistella.