Reserva

Reservade taula








    Còctel Cal Ros


    SALATS

    Pernil gran reserva “Joselito”, pa de coca amb tomàquet, oli d’oliva verge arbequina

    Torrada amb formatge “brie” i anxoves de l’Escala

    Torrada amb salmó fumat, formatge cremós i gerds

    Tàrtar de tonyina “Blue Fin”, alga kombu

    Boles de foie gras d’ànec, festucs, confitura de maduixa

    “Xupito” de crema de carbassa

    Croquetes de pernil ibèric

    Mini pizzes de pernil, ruca, trufa

    Arròs cremós de ceps i espàrrecs verds

    Mini hamburgueses, ceba confitada, brie, ruca

     

    DOLÇOS

    Pastís “Brownie” de xocolata

    Macarons fruits vermells

    Trufes de xocolata i maduixa

    Minis “cocacoles” amb gaspatxo de pinya

    (mínim 15 persones)

    (IVA inclòs)

    Preu còctel per persona  30,00 €

    Vins i caves: preu en funció de la marca i consum

    (aprox. 10 €)