Reserva

CòctelCal Ros


SALATS

Espatlla ibèrica de gla 100% pur, pa de coca amb tomàquet,
oli d’oliva verge arbequina

Torrada amb formatge “brie” i anxoves de l’Escala

Torrada amb salmó fumat, formatge cremós i gerds

Tàrtar de tonyina “Blue Fin”, alga wakame

Boles de foie gras d’ànec, festucs, confitura de maduixa

Vellut tomàquet de la pera

Croquetes d’autor: Pernil ibèric; bolets i foie; espinacs a la catalana; brie de meaux i trufa

Mini pizzes de pernil, ruca, trufa

Arròs cremós de ceps i espàrrecs verds

Mini hamburgueses, ceba confitada, brie, ruca

 

DOLÇOS

Mini “Brownie” de xocolata i nous

Mini xoco, mousse de iogurt i maduixa

Macarons fruits vermells

Mini canali de vainilla i festuc

(mínim 15 persones)

(IVA inclòs)

Preu còctel per persona  30,00 €

Vins i caves: preu en funció de la marca i consum

(aprox. 10 €)

No hi ha productes a la cistella.

Reservade taula