Reserva

Reservade taula








    MENÚ GASTRONÒMIC

    APERITIUS

    EL MENÚ

    Terrina de foie gras d’ànec, figues, geleé de Pedro Ximénez i festucs.
    Lloms de sardina marinada, gerds, taronja, wasaby i kimchie.
    Espatlletes de conill al vi ranci i crema de patata.
    Raviolis de mar i muntanya amb salsa de bolets.
    Llobarro d’ham, suament fumat i pinya.
    Pluma de porc duroc, al punt, amb verduretes.

    ELS POSTRES

    Gaspatxo de pinya, gelat de violeta i flors.
    Mousse de crema catalana, cítrics i gelat de llimona.

    DIVERTIMENTS DE PASTISSERIA

    (IVA inclòs)
    Preu menú 55,00 €