Jamón gran reserva “Joselito”, pan de coca con tomate, aceite de oliva virgen arbequina
Tostada con queso “brie” y anchoas de l’Escala
Tostada con salmón ahumado, queso cremoso y frambuesas
Tártar de atún “Blue Fin”, alga kombu
Bolas de foie gras, pistachos, confitura de fresa
“Xupito” de crema de calabaza
Croquetas de jamón ibérico
Mini pizzas de jamón, ruca, trufa
Arroz cremoso de ceps y espárragos verdes
Mini hamburguesas, cebolla confitada, brie, ruca
Pastel “Brownie” de chocolate
Macarons frutos rojos
Trufas de chocolate y fresa
Minis “cocacolas” con gazpacho de piña
(mínimo 15 personas)
(IVA incluido)
Precio cóctel por persona 30,00 €
Vinos y cavas: precio en función de la marca y consumo
(aprox. 10 €)
