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Reservade Mesa










    MenúLa Cort Reial


    ENTRANTES

     (Para todos los comensales: degustación de)

    Paleta ibérica 100% pura bellota, coca de pan con tomate, aceite de oliva virgen
    Terrina de foie gras de pato, higos, geleé de Pedro Ximénez, pistachos
    Tartar de atún Blue Fin, soja, yema de huevo, jengibre, alga wakame
    Surtido de quesos

    SEGUNDO PLATO

    (A escoger un segundo plato entre pescados y carnes, a elegir por el comensal en el momento del servicio)

    Pescados

    Lubina salvaje a la donostiarra
    Arroz meloso de bogavante azul, guisantes, vegetal germinado
    Lomo de rodaballo, al horno, patatas, ajo y perejil, olivas griegas

    Carnes

    Tartar de filete de ternera de Girona
    Lomo de buey gallego madurado, a la brasa, sal Maldon, aceite oliva virgen
    Filete de ternera de Girona, a la brasa, salsa de Oporto, escalopa de foie

    POSTRES

    (A escoger un postre para todo el grupo de la carta de postres)

    CAFÉ + DIVERTIMENTOS DE PASTELERIA

    BODEGA

    VINO BLANCO: Cigonyes Blanc 2017, Castell de Perelada, D.O Empordà
    VINO TINTO: Cigonyes Negre 2017, Castell de Perelada D.O Empordà

    (Incluye panes artesanos y agua)

    Precio menú sin vinos
    45,00 €

    Precio menú con vinos
    52,00 €

    *mínimo 15 personas
    IVA incluido